Hortinergy intègre les paramètres suivant pour estimer le bilan carbone d’une production maraîchère sous serre:
- L’énergie grise de la structure de la serre
- Le chauffage et le refroidissement
- Le CO2 liquide
- L’électricité
- Les nutriments
- Le substrat
- Le transport…
Pour le bilan carbone maraichage, bilan carbone serre maraichère ou bilan carbone serre horticole, les résultats sont en :
- g CO2/m²
- g CO2/kg de légumes
Les bilan GES comme les GES maraichage doivent être réalisé dans une logique d’intégration des maillons
de la filière
Hortinergy propose une manière simple et rapide d’estimer vos émissions grâce à des méthodes scientifiques approuvées.
La méthodologie est développée par le CTIFL et le lycée agricole de La Cote saint André et s’inspire du programme Agribalyse.
L’exemple ci-dessous compare 3 techniques de chauffage pour une production de tomates sous serre:
- chauffage au gaz avec injection du CO2 das fumées dans une serre classique,
- chauffage avec des énergies renouvelables avec injection du CO2 liquide dans une serre classique,
- chauffage avec des énergies renouvelables avec injection du CO2 dans une serre semi-fermée
L’énergie est de loin le premier poste d’émission de gaz à effet de serre (GES). Si la serre est chauffée avec des énergies renouvelables ou de récupérations, alors l’injection de CO2 devient le premier poste. L’énergie grise nécessaire à la fabrication de la serre (amortie sur la durée de vie de la serre) peut être plus importante que les autres intrants réunis.
